Naudodami savo alaus įrangą esame atsakingi už techninės pagalbos teikimą jums, taip pat kai kurias žaliavas, reikalingas alaus gamybos procese (žinoma, žaliavas galite įsigyti ir patys).

Fermentacijos procesas daugiausia yra žemos temperatūros fermentacija.Fermentacijos laikas yra apie 10 dienų - 21 diena, kai kurių vokiškų alaus dvarų alaus dvaro fermentacijos laikotarpis yra 28 dienos, todėl alus lėtai fermentuojasi žemoje temperatūroje, skonis yra minkštesnis, kvapas yra patvaresnis, puta yra turtingesnė.

Naminis alus – tai tam tikras aukštos kokybės alus, kuris dažnai parduodamas kai kuriuose aukštos klasės žvaigždučių viešbučiuose.

Savaiminio šviežio alaus įrangos sudėtis

Vokiško stiliaus alaus gaminimo įrangą daugiausia sudaro šios sistemos:

1. Salyklo smulkinimo sistema

2. Cukrinimo, virimo ir filtravimo sistema

3. Fermentacijos sistema

4. Temperatūros valdymo sistema

5. Šaldymo sistema

6. CIP in situ automatinio valymo sistema

Vokiško stiliaus savaiminio alaus gaminimo įranga pagaminta iš vario ir nerūdijančio plieno.Raudonas varis sucukrinimo puodą yra senovinis ir elegantiškas.Įranga naudoja elektrinį šildymo režimą, kuris yra lengvai valdomas, be triukšmo ir be taršos.Mūsų įmonė taip pat gali pritaikyti alaus įrangą pagal faktinę kiekvieno viešbučio situaciją, kad alaus įranga taptų aparatine įranga, pagerinančia viešbučio klasę.Tokie vyno gamybos vietoje ir vyno degustacijos barai bei restoranai vis dažniau atsiranda miesto gyvenime.

Turėti alaus namus viešbutyje prilygsta alaus daryklos statybai.Ji gali ne tik gaminti šaltą šviežią alų vasarą ir šiltą alų žiemą, bet ir tiekti įvairiems vartotojams skirto skonio ir maistinių medžiagų sveikatos priežiūros šviežią alų, pavyzdžiui, geltonąjį alų, juodąjį alų, raudoną alų, žalią spirulinos alų ir įvairius vaisius. skonio šviežio alaus moterims.Jis gali ne tik gaminti alų vietoje, bet ir priversti klientus pajusti nepakartojamą aukštos kokybės alaus gamybos žavesį, mėgaudamiesi aukšto lygio vartojimu.

Vokiška alaus įranga verdama alaus serija – miežių alus, ruginis alus, spirulinos alus, balzaminis kriaušių alus ir saldus vynas – tapo mėgstamiausiu alaus vartojimo rinkoje.Savarankiškai gaminamo alaus žaliavos yra australiškas salyklas, čekiški apyniai ir vokiškos šviežios mielės, nepridedant jokių pagalbinių medžiagų, tokių kaip ryžiai, ir daugiausia dėmesio skiriant natūralios miežių sveikatos priežiūros stiprinimui. Gali sumažinti lipidų kiekį kraujyje, suminkštinti kraujagysles, pagerinti. širdies veiklą, užkirsti kelią vėžiui ir išvengti nutukimo išgėrus.