Švieži vaisiai ir daržovės, perdirbant vaisius ir daržoves, kurių drėgnumas mažesnis nei 6%, ne tik siekiant maksimaliai sunaudoti žaliavas, sumažinti nuostolius, atsirandančius dėl jų irimo, ir sausus bei dehidratuotus produktus, kuriuos lengva laikyti, gali labai sumažinti sandėliavimas, transportavimas, pakavimas ir pan.Ir toks perdirbimas pagal žaliavų dydį, pradžia nereikalauja, išplėsti vaisių ir daržovių žaliavų taikymo sritį.Vaisiai ir daržovės gali būti naudojami visose maisto perdirbimo srityse, naudojami siekiant pagerinti produktų maistines medžiagas, pagerinti produktų spalvą ir skonį bei turtingas produktų veisles, daugiausia makaronams, pūstam maistui, mėsos gaminiams, kietiems gėrimams, kūdikių maistui, pagardams. , konditerijos gaminiai, duonos gaminiai ir greitai paruošiami makaronai.1. Visa eilutės sudėtis:

A: hidraulinis srautas → žemas pakėlimas → plovimas → pakėlimas ir smulkinimas → mirkymas → sulčių spaudimas → džiovinimas orkaitėje → pašaras

B: hidraulinis srautas → žemo lygio pakėlimas → plovimas → pakėlimas ir smulkinimas → mirkymas → sulčių spaudimas → sulčių spaudimas → atskyrimo filtravimas → garintuvas → džiovinimas purškimu → vaisių milteliai