Visiškai automatinė vakuuminio pūtimo / keptų obuolių traškučių gamybos linija.

Obuolių drožlių apdorojimo procesas: šėrimo gerinimas → burbuliavimas ant plaukų, kad būtų galima atlikti įvairius valymus → išankstinės apsaugos spalvos buferinė kriauklė → lupimas ir enukleacija → mirkymas pakėlimas (2 rinkiniai) → vaisių pasirinkimas (2 rinkiniai) → atliekų išvežimas 1 → atliekų išvežimas 2 → pjaustymas →Pakėlimas (2 rinkiniai) → Spalvų apsauga → Įkėlimas → Vandens pašalinimas → Iškrovimo pakėlimas → Pakėlimas → Vibruojantis audinys → Daugiasluoksnė džiovinimo linija → Vakuuminis pūtimas (2 rinkiniai) → Pakavimas

Dėl vakuumo dehidratacija užima labai svarbią vietą, todėl tam tikra prasme labai skiriasi nuo įprastos temperatūros kepimo.Jo pagrindinis principas yra naudoti tris skirtingus naftos ir vandens fizikinius reiškinius dekompresijos sąlygomis:
1 Sumažėja aliejaus ir vandens virimo temperatūra (aliejus apie 80 °C, vanduo apie 40 °C);
2 Pasiekęs virimo temperatūrą, vanduo iš skysto virsta dujomis, o aliejus skiriasi.3 Aliejus ir vanduo turi skirtingą tankį.Vanduo medžiagoje gali būti pakeistas esant aukštai virimo temperatūrai, o vaisiai, daržovės ir kitos medžiagos gali būti greitai išdžiovintos per trumpą laiką.

Vakuuminis žemos temperatūros aliejaus vonios dehidratacijos procesas turi šias charakteristikas:
1 žema temperatūra, mažiau prarandama maistinių medžiagų
2 Vanduo greitai išgaruoja, o džiovinimo laikas trumpas;
3 turi pučiantį poveikį maistui, kuris pagerina produkto rehidrataciją;
4 produktų galiojimo laikas pailgėja.

Vaisių / daržovių oro pūtimo ir plovimo mašina

1 Naudojamas plauti šviežius pomidorus, braškes, mangus, vaisius ir daržoves ir kt.
2 Speciali banglenčių ir burbuliavimo konstrukcija, užtikrinanti valymą ir sumažinanti vaisių žalą.
3 Tinka daugybei vaisių ar daržovių, pavyzdžiui, pomidorų, braškių, obuolių, mangų ir kt.

Vaisių smulkinimo, sulčiaspaudės išspaudimo mašina

1. Įrenginys gali kartu nulupti, nulupti ir rafinuoti vaisius.
2. Koštuvo ekrano apertūra gali būti reguliuojama (keisti) pagal kliento poreikius.
3. Integruota itališka technologija, aukštos kokybės nerūdijančio plieno medžiaga, besiliečianti su vaisių medžiaga.

Obuolių šalto juostinio spaudimo sulčiaspaudė

1. Plačiai naudojamas išgauti ir dehidratuoti daugelio rūšių acinus, vaisius ir daržoves.
2. Įrenginys naudoja pažangias technologijas, didelį spaudą ir didelį efektyvumą, aukštą automatikos laipsnį, lengvai valdomą ir prižiūrimą.
3. gavybos greitis gali būti 75–85% (pagal žaliavą)
4. mažos investicijos ir didelis efektyvumas

Uogienės padažas Pašildytuvas

1. Inaktyvuoti fermentą ir apsaugoti pastos spalvą.
2. Automatinis temperatūros valdymas ir išėjimo temperatūra yra reguliuojami.
3. Daugiavamzdė konstrukcija su galine dangteliu
4. Jei pašildymo ir gesinimo fermento poveikis nepavyko arba nepakankamas, produkto srautas vėl automatiškai grįžta į vamzdelį.

Pomidorų pasta, čili padažas Garintuvas

1. Reguliuojami ir valdomi tiesioginio kontakto terminio apdorojimo įrenginiai.
2. Trumpiausias galimas buvimo laikas, plonos plėvelės buvimas per visą vamzdelių ilgį sumažina sulaikymo ir buvimo laiką.
3. Speciali skysčių paskirstymo sistemų konstrukcija, užtikrinanti teisingą vamzdžių uždengimą.Pašaras patenka į kalandrijos viršų, kur skirstytuvas užtikrina plėvelės susidarymą kiekvieno vamzdelio vidiniame paviršiuje.
4. Garų srautas yra kartu su skysčiu, o garų pasipriešinimas pagerina šilumos perdavimą.Garai ir likęs skystis atskiriami ciklono separatoriuje.
5. Efektyvi separatorių konstrukcija.
6. Kelių efektų išdėstymas užtikrina garo ekonomiją.

Pomidorų pasta, koncentratas uogienės padažas uht Tube in tube sterilizer

1. Jungtį sudaro produkto priėmimo bakas, perkaitinto vandens bakas, siurbliai, dvigubas produkto filtras, vamzdinė perkaitinto vandens generavimo sistema, vamzdis vamzdyje, PLC valdymo sistema, valdymo spinta, garų įleidimo sistema, vožtuvai ir jutikliai ir kt.
2. Įdiegta itališka technologija ir atitinka Euro standartą
3. Puiki šilumos mainų zona, mažos energijos sąnaudos ir lengva priežiūra
4. Naudokite veidrodinio suvirinimo technologiją ir išlaikykite sklandų vamzdžio jungtį
5. Automatinis grįžimas, jei nepakanka sterilizacijos
6. CIP ir automatinis SIP galimas kartu su aseptiniu užpildu
7. Skysčio lygis ir temperatūra kontroliuojami realiu laiku