Vaisių vyno perdirbimo linija / apelsinų vaisių vyno įranga / vynuogių vyno mašina / mango vaisių vyno perdirbimo linija

Išsamus įvadas

Mūsų įmonė gali pateikti didelių ir vidutinių vaisių vyno perdirbimo įrangos gamybos iki galo projektą.Slyvų vynas, braškių vynas, loquat vynas, šilkmedžio vynas, vyšnių vynas, ličio vynas, persikų vynas, vynas, nektarinų vynas, mangų vynas, arbūzų vynas, longan vynas, 100 kvapnus vaisių vynas, durian vynas, kazeino vynas, granatų vynas, kriaušė vynas, pomelo vynas, persimonų vynas, sidras, greipfrutų vynas, pomidorų vynas, egzotinių vaisių vynas, apelsinų vynas, jujube vynas, karambolų vynas, balioninis vynas, ananasų vynas, papajos vynas, bananų vynas, citrinų vynas, kokosų vynas, melionų vynas, ir kitos vaisinio vyno perdirbimo technologijos nemokamai.
Whatsapp/Wechat/Mobile: 008613681836263 Sveiki atvykę į bet kokį užklausą!

Vaisių vyno gamybos technologinis procesas

Šviežias vaisius→atskyrimas→lūžimas→stiebo pašalinimas→vaisių minkštimas→atskyrimas ir ekstrahavimas→paaiškinimas→skaidrios sultys→fermentacija→apverstas kibiras→alkoholinių gėrimų saugykla→filtravimas→šalčio gydymas→maišymas→filtravimas→ir gatavi gaminiai

Trumpas apdorojimo pristatymas

1. paruošiamasis apdorojimas prieš fermentaciją: paruošiamasis apdorojimas apima vaisių rūšiavimą, smulkinimą, spaudimą, vaisių sulčių skaidrinimą ir vaisių sulčių gerinimą.Suskaidymas: norint sulaužyti kiekvieną vaisį, reikia sutrūkti, tačiau negalima sulaužyti sėklų ir stiebų.Priešingu atveju stiebe esantys aliejaus esteriai, glikozidai ir kai kurios medžiagos padidins vyno kartumą.Sulaužyta vaisiaus minkštimas iš karto atskiria vaisiaus minkštimą nuo stiebo, kad žolė ir karčios medžiagos neištirptų.Smulkintuvas turi dvigubą ritininį trupintuvą, būgninį grandiklį, išcentrinį trupintuvą, plaktuką ir pan.

2. likučių sulčių atskyrimas: sultys, kurios nesuspaudžiamos po savęs sulūžimo, vadinamos savaime tekančiomis sultimis, o sultys po spaudimo vadinamos spaudimo sultimis.Artezinių sulčių kokybė gera, todėl aukštos kokybės vyną patartina gaminti atskirai.Paspauskite du kartus, paspauskite pirmą kartą, stenkitės kuo labiau išspausti sultis iš minkštimo.Kokybė šiek tiek prastesnė.Jis turėtų būti ruošiamas atskirai arba kartu su savaime tekančiomis sultimis.Jei likučiai birūs, įpilkite vandens ar ne, paspauskite antrą kartą.Sultys yra sumaišytos su sunkaus skonio ir žemos kokybės.Jis tinka distiliuotam vynui ar kitiems tikslams.Įranga paprastai yra nuolatinis sraigtinis presas.

3. vaisių sulčių nuskaidrinimas: kai kurios netirpios medžiagos išspaustose sultyse blogai veikia fermentaciją ir suteikia vynui mišrų skonį.Be to, vyno, pagaminto su skaidrintomis sultimis, koloidinis stabilumas yra didelis, poveikis deguoniui nėra jautrus, vynas silpnas, geležies kiekis mažas, aromatas stabilus, o gėrimo kokybė gaivi.Skaidrinimo metodas gali būti naudojamas vaisių sulčių skaidrinimui.

Oro pūtimo ir skalbimo mašina

1 Naudojamas plauti šviežius pomidorus, braškes, mangus ir kt.
2 Speciali banglenčių ir burbuliavimo konstrukcija, užtikrinanti valymą ir sumažinanti vaisių žalą.
3 Tinka daugybei vaisių ar daržovių, pavyzdžiui, pomidorų, braškių, obuolių, mangų ir kt.

Lupimas, minkštinimas ir rafinavimas monoblokas (pulperis)

1. Įrenginys gali kartu nulupti, nulupti ir rafinuoti vaisius.
2. Koštuvo ekrano apertūra gali būti reguliuojama (keisti) pagal kliento poreikius.
3. Integruota itališka technologija, aukštos kokybės nerūdijančio plieno medžiaga, besiliečianti su vaisių medžiaga.