Jamyra gelio medžiaga (gali būti pridėta cukraus ir rūgštingumą reguliuojančių medžiagų), kuri gaunama susmulkinus ir verdant vaisius po išankstinio apdorojimo.Įprasti uogienės yra: braškių uogienė, mėlynių uogienė, obuolių uogienė, apelsinų žievelių uogienė, kivių uogienė, apelsinų uogienė, lauro uogienė, vyšnių uogienė, morkų uogienė, kečupas, alavijo uogienė, šilkmedžio uogienė, rožių ir kriaušių uogienė, gudobelių uogienė , ananasų uogienė ir kt.

Sulčių uogienės gamybos linijos įrangos pristatymas:

Jis tinka mėlynių, gervuogių, aviečių, braškių ir kitų uogų perdirbimui, gali gaminti skaidrias sultis, drumstas sultis, koncentruotas sultis, uogienę ir kitus produktus.Gamybos liniją daugiausia sudaro burbuliuojanti valymo mašina, liftas, vaisių tikrinimo mašina, oro pagalvių sulčiaspaudė, enzimolizės bakas, dekanterio separatorius, ultrafiltravimo mašina, homogenizatorius, degazatorius, sterilizatorius, pildymo mašina, pastos įranga, tokia kaip ženklinimo mašina.Šios gamybos linijos dizaino koncepcija yra pažangi, o automatizavimo laipsnis yra aukštas;visa pagrindinė įranga pagaminta iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno, kuris visiškai atitinka maisto perdirbimo higienos reikalavimus.

Vaisių sulčių uogienės gamybos linijos gamybos procesas

Skirtingi technologiniai procesai pagrįstai parenkami pagal skirtingų vaisių perdirbimo savybes ir galutinio produkto savybes.

Transportavimas, kėlimas, valymas, atrinkimas;

Smulkinimas (nulupimas, sėjimas, šerdis ir stiebai vienu metu), virinimas, degazavimas, užpildymas, antrinė sterilizacija (po sterilizacijos), oro dušas, rankovių ženklinimas, kodavimas, pakavimas ir saugojimas.

Sulčių uogienės gamybos linijos įrangos ypatybės:

1. Įmonės perdirbimo įranga turi pagrįstą ir gražų dizainą, stabilų veikimą, didelį efektyvumą ir energijos taupymą bei mažas garo sąnaudas.

2. Koncentravimo sistema naudoja priverstinės cirkuliacijos vakuuminį koncentracijos garintuvą, kuris specialiai naudojamas didelio klampumo medžiagoms, tokioms kaip uogienė, vaisių minkštimas, sirupas ir kt., koncentruoti, kad didelio klampumo pomidorų pasta būtų lengvai tekanti ir išgaruota. , o koncentracijos laikas trumpas.Pagal klientų poreikius uogienė gali būti koncentruojama tam tikrame diapazone.

3. Garintuvo garavimo temperatūra yra žema, šiluma visiškai išnaudota, pomidorų pasta švelniai kaitinama, šiluma vamzdyje yra vienoda, o šilumos perdavimo koeficientas yra didelis, o tai gali užkirsti kelią „sausos sienos“ reiškiniui. .

4. Kondensatorius su specialia konstrukcija gali normaliai veikti, kai aušinimo vandens temperatūra yra 30 ℃ ar net aukštesnė.

5. Nuolatinis padavimas ir išleidimas, automatinis medžiagos skysčio lygio ir reikiamos koncentracijos valdymas.